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Federico Borella
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Commissaires-priseurs, employés du marché aux poissons, acheteurs et badauds attendent le début de la vente aux enchères à Tanjung Luar. Chaque rangée de requins appartient à un équipage de pêche différent.
Des ailerons de requins séchés sont triés pour être vendus à Singapour, une des plaques tournantes du commerce d’ailerons de requins.
Des pêcheurs déchargent un requin à Tanjung Luar, sur l’île indonésienne de Lombok. Le pays est un important exportateur d’ailerons de requins, qui partent pour la plupart du port de ce village de pêcheurs.
Les queues et les ailerons des requins sont découpés au marché aux poissons de Tanjung Luar.
Des pierres sont suspendues à un aileron de requin pour que celui-ci garde sa forme en séchant. Une nouvelle étude portant sur des ailerons de requins vendus sur des marchés est à l’origine d’une découverte surprenante : la plupart des squales ont été pêchés dans les eaux côtières et non en haute mer, comme la plupart des scientifiques le pensaient.
