Les réserves alimentaires de la planète s’amenuisent, une crise se profile

Le défenseur de l’environnement Cary Fowler tient entre ses mains deux fioles remplies de pois. La... Lire la suite

Nous consommons de plus en plus d’œufs et de volaille, mais notre dépendance vis-à-vis de quelques... Lire la suite

Dans la province du Shaanxi, en Chine, des fermiers jettent du millet en l’air tandis que le vent... Lire la suite

Il est risqué de dépendre d’un nombre limité de plantes vivrières. À partir de 1845, quand la pomme... Lire la suite

Les cultivateurs de pommes de terre andins savent se prémunir contre les fléaux qui peuvent frapper... Lire la suite

Des moutons Hill Radnor bondissent vers leurs pâtures, dans la région de Brecon Beacons, au pays de... Lire la suite

Pour les partisans de l’agrodiversité, maintenir les espèces bovines dans la chaîne alimentaire est... Lire la suite

En Éthiopie, sur une ferme située au nord-est d’Addis-Abeba, des paysans récoltent de l’avoine avec... Lire la suite