Le 12 mars, jour de la Don Gregorio, les habitants du village de Santiago de Xalitzintla participent à une cérémonie d’offrande au Popocatepetl. Une journée rare et intense pour ces pèlerins en quête de communion avec la nature.
Le volcan souffle quotidiennement. Ici le Popocatepetl vu depuis le village de Santiago de Xalitzintla, quelques jours avant la cérémonie.
La cérémonie se prépare dans l’attente de Don Antonio, guide spirituel du volcan. Ci-dessus la préparation de la volaille qui sera offerte au « Popo ».
La légende du Popocatepetl s’affiche sur les murs de la maison de Don Antonio : on y voit le guerrier parvenant trop tard pour sauver sa femme, endormie pour l’éternité.