Magazines
Télévision
Disney+
National Geographic
National Geographic
National Geographic
Histoire
Santé
Animaux
Sciences
Environnement
Voyage® & Aventure
Recherche
fermer
Menu
Explorer
Histoire
Santé
Animaux
Sciences
Environnement
Voyage® & Aventure
Livres
SVOD
Photo du jour
Nat Geo Famille
Perpetual Planet
Photographie
VIDÉOS
S'ABONNER
Magazines
Magazines
Disney+
Disney+
Encore plus de National Geographic
Thématiques, auteurs et photographes
TÉLÉVISION
Nos chaînes
S'ABONNER
Magazines
Magazines
Disney+
Disney+
Règles de respect de la vie privée
Conditions d'utilisation
Règles européennes de respect de la vie privée
Les Cookies
Gestion des Cookies
À Propos
Opt-out IA - Opposition Disney
fermer
Précédent
Histoire
Santé
Animaux
Sciences
Environnement
Voyage® & Aventure
Suivant
Page du photographe
Sirachai Arunrugstichai
caption
PHOTOGRAPHIE DE
photographer
Image déja parue:
Taxonomy
02:24
title
Taxonomy
Des grillons domestiques (Acheta domesticus) sont élevés dans des bassins de confinement verticaux à la ferme Siam Bugs, à Pattaya, dans la province de Chonburi. Les granulés ressemblant à du riz sont en fait des œufs qui viennent d’être pondus.
Sittikorn Chantop (à droite) et des membres de son équipe préparent des ingrédients à base d’insectes dans la cuisine d’Akkee.
Sur un marché nocturne de Bangkok, les stands proposent une multitude d’insectes frits.
Des grillons provençaux (Gryllus bimaculatus) sont élevés dans des bassins de confinement à la ferme à grillons Srichana de Rayong, en Thaïlande.
Chez Akkee, un client mange une larve frite de charançon palmiste (Rhynchophorus ferrugineus).
Chez Akkee, restaurant gastronomique avec une étoile au Michelin, les clients peuvent se délecter d’une multitude d’insectes de saison dans leurs plats.
Un ouvrier donne de l’eau à des grillons provençaux (Gryllus bimaculatus) aux fermes à grillons Srichana, à Rayong, en Thaïlande.
Des bols sont remplis d’insectes comestibles pour montrer leur diversité dans la cuisine d’Akkee, restaurant étoilé au Michelin des environs de Bangkok qui utilise plusieurs insectes de saison dans ses plats.
