Thomas Nicolon
Un chevreau cherche à téter quelques minutes après sa naissance, à la chèvrerie du Mas d’Agenais, dans le Lot-et-Garonne.
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Originaire du sud-ouest de la France, le porc gascon était menacé d’extinction dans les années 1980. Il a été sauvé par une poignée d’éleveurs passionnés.
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Deux porcs gascons dorment dans l’élevage de Claire Saint-Marc, à Antagnac (Lot-et-Garonne).
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La vache bazadaise est originaire du sud de la Gironde, en Nouvelle-Aquitaine. Autrefois mise à contribution pour la coupe forestière, elle est aujourd’hui appréciée pour la qualité de sa viande.
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Les canards ont été domestiqués en France dès la fin du Moyen-Âge, vers le 14e siècle.
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L’éleveur Daniel Laffargue ouvre les fenêtres de son gîte à brebis à Pindères, dans le Lot-et-Garonne.
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En France, on dénombre plus de 60 races de poules. Importée pour la première fois en -2500 av. J.-C., la poule a d’abord été domestiquée en Asie du Sud-Est vers -6000 av. J.-C.
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