Descente en rappel pour récolter du cresson poivré au milieu d'une cascade

La cheffe Kristen Kish se rend aux quatre coins du monde pour découvrir des restaurants atypiques. Elle se retrouve au Brésil, à descendre une cascade en rappel, guidée par un chef local.

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Voyage

Au Svalbard, ce chef va chercher la glace de ses cocktails directement à la source

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